Ystävänpäivän manteli-sydänleivät

Ajattelin näin ystävänpäivän kunniaksi jakaa tämmöisen vähähiilihydraattisen ja gluteenittoman leipä reseptin.  Tämän reseptin löysin alunperin antti heikkilän kirjasta mutta tein siitä tämmöisen ystävänpäivä version.

 

Mantelisydämmet

3 dl mantelijauhoja

4 rkl turkkilaista jogurttia tai homogenoimatonta jogurttia (tai kookosmaito sopii  mikäli haluaa maidottoman vaihtoehdon.

4 kananmunaa

2 tl psyllium jauhetta

1 dl seesaminsiemeniä

2 tl hunajaa

 

 

-Sekoita enisin kuivat aineet yhdessä kulhossa ja toisessa kulhossa kananmuna ja jogurtti hyvin keskenään. Ja lisää kuivat aineet kananmunien ja jogurtin sekaan.

-Levitä takina uunipelille lusikan avulla ja muotoile niistä sydämiä.

-Paista noin 200 asteessa 15-17 min

Ja nauti hyvien ystävien seurassa, ja oikein ihanaa ystävänpäivää kaikille!

 

 

 

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *